
|
Zgodnie z tradycyjn± metod± ¶ciêt± trzcinê cukrow± wyciska siê, a powstaj±cy w ten sposób sok jest oczyszczany i poddawany krystalizacji. W cukrze trzcinowym pozostaje melasa nadaj±ca mu charakterystyczne zabarwienie i karmelowy smak. Nadaje siê do wypieków, deserów, przygotowywania ciemnych sosów czekoladowych i toffi, egzotycznych marynat. Oba rodzaje cukru trzcinowego pakowane s± w kartoniki o pojemno¶ci 500 g. Warto¶æ od¿ywcza w 100 g cukru trzcinowego DIAMANT Dry Demerara: warto¶æ energetyczna: 1683 KJ 369 kcal |
![]() |

