

Bia³ka ubiæ na bardzo sztywn± pianê, powoli dodaj±c cukier puder DIAMANT. Od³o¿yæ po³owê fili¿anki na dekoracjê. Do pozosta³ej masy powoli dodaæ migda³y, przyprawy i rum. Wymieszaæ i rozwa³kowaæ na grubo posypanej cukrem pudrem desce. Wykrawaæ gwiazdki i uk³adaæ na nat³uszczonej, przyprószonej m±k± blasze. Potem posmarowaæ pozostawion± pian±. Gwiazdki bardziej suszyæ ni¿ piec w niewysokiej temperaturze ok.120-130 stopni przez 30-40 minut.
