Przepis: Mufinki czekoladowe
Sk³adniki 
na ciemne ciasto:
100 g gorzkiej czekolady
100 g mas³a lub margaryny
3 jajka
75 g cukru drobnego DIAMANT
cukier waniliowy
100 g m±ki
na jasne ciasto:
200 g t³ustego, drobno mielonego twarogu
50 g cukru drobnego DIAMANT
cukier waniliowy
2 ³y¿ki soku z pomarañczy
starta skórka z pomarañczy
1 jajko
20 g m±ki
do posypania:
cukier puder DIAMANT w tubie
papierowe foremki
100 g gorzkiej czekolady
100 g mas³a lub margaryny
3 jajka
75 g cukru drobnego DIAMANT
cukier waniliowy
100 g m±ki
na jasne ciasto:
200 g t³ustego, drobno mielonego twarogu
50 g cukru drobnego DIAMANT
cukier waniliowy
2 ³y¿ki soku z pomarañczy
starta skórka z pomarañczy
1 jajko
20 g m±ki
do posypania:
cukier puder DIAMANT w tubie
papierowe foremki
Wykonanie przepisu
Ciemne ciasto: pokruszyæ czekoladê, dodaæ mas³o i stopiæ. Jajka, cukier drobny DIAMANT i cukier waniliowy ubiæ na pianê, dodaæ przesian± m±kê i powoli zmieszaæ z mas± czekoladow±. Jasne ciasto: na g³adk± masê wymieszaæ twaro¿ek, cukier drobny DIAMANT, cukier waniliowy, sok z pomarañczy i skórkê. Dodaæ m±kê i jajko. Ponownie delikatnie wymieszaæ. Naprzemiennie, bia³e i ciemne ciast wk³adaæ porcjami do papierowych foremek (najlepiej z³o¿yæ po 3 foremki), do ka¿dej z nich w³o¿yæ patyczek, delikatnie przekrêciæ i zamieszaæ. Nape³nione foremki u³o¿yæ na blasze do pieczenia. Piec oko³o 30-35 minut, w temp. 190-200 °C. Mufinki po wyjêciu z pieca przestudziæ i posypaæ cukrem pudrem.
Zaloguj siê, aby mieæ dostêp do wszystkich opcji.
Komentarze (0)
Wyszukaj »
