

Mas³o utrzeæ z cukrem pudrem DIAMANT na pulchn± masê. Dodaæ skórkê cytrynow±, a nastêpnie m±kê przesian± z proszkiem do pieczenia. ¯ó³tka pojedynczo wbijaæ do masy. Ci±gle ucieraj±c, dodaæ ¶mietanê i ubit± na sztywno pianê z bia³ek. Formê do ciasta wysmarowaæ t³uszczem i wysypaæ tart± bu³k±. Prze³o¿yæ masê do formy i piec ok. 45 minut w temp. 180 stopni.
Po przestudzeniu udekorowaæ lukrem: cukier puder DIAMANT z aromatem cytrynowym rozetrzeæ z gor±c± wod± na g³adk±, jednolit± masê.
