Przepis: Keks z musem jab³kowym
Sk³adniki 
na ciasto:
250 g cukru drobnego DIAMANT
250 g mas³a
250 g m±ki pszennej
5 jajek
1/2 ³y¿eczki proszku do pieczenia
250 g bakalii (wg uznania: orzechy laskowe, migda³y, rodzynki, orzechy w³oskie, suszone morele, kandyzowane owoce, skórka pomarañczowa).
na lukier:
15 dag cukru pudru DIAMANT
3-4 ³y¿ki gor±cej wody
250 g cukru drobnego DIAMANT
250 g mas³a
250 g m±ki pszennej
5 jajek
1/2 ³y¿eczki proszku do pieczenia
250 g bakalii (wg uznania: orzechy laskowe, migda³y, rodzynki, orzechy w³oskie, suszone morele, kandyzowane owoce, skórka pomarañczowa).
na lukier:
15 dag cukru pudru DIAMANT
3-4 ³y¿ki gor±cej wody
Wykonanie przepisu
Cukier drobny DIAMANT i mas³o utrzeæ mikserem na puszyst± masê. ¯ó³tka oddzieliæ od bia³ek. Do masy dodawaæ po jednym ¿ó³tku i ucieraæ, a¿ masa bêdzie jasno – kremowa. Potem dodaæ m±kê zmieszan± z proszkiem do pieczenia, wymieszaæ. Bakalie posiekaæ, dodaæ do ciasta, wymieszaæ. W osobnej misce ubiæ bia³ka na sztywn± pianê, dodaæ do ciasta z bakaliami. Ca³o¶æ delikatnie wymieszaæ ³y¿k±, nie miksowaæ. Prze³o¿yæ pod³u¿nej do formy wy³o¿onej papierem i piec w temp.180 stopni przez 50- 60 minut. Upieczony keks wyj±æ z piekarnika, wystudziæ, przekroiæ wzd³u¿ i prze³o¿yæ musem jab³kowym (lub ulubion± konfitur±). Polukrowaæ i pospaæ odrobin± cynamonu.
Zaloguj siê, aby mieæ dostêp do wszystkich opcji.
Komentarze (0)
Wyszukaj »
