

Powoli podgrzaæ miód, cukier, mas³o i wodê. Po rozpuszczeniu przelaæ do miski i sch³odziæ. Dodaæ ¿ó³tko, kakao, przyprawy i 2/3 m±ki zmieszanej z proszkiem do pieczenia. Wymieszaæ, dodaæ zmielone migda³y, cukier kandyz kruszony DIAMANT i resztê m±ki. Dok³adnie ugnie¶æ ciasto. Rozwa³kowaæ na grubo¶æ 1 cm, pierniczki wycinaæ rêcznie lub foremkami. Po³o¿yæ na wysmarowana t³uszczem blasze. Piec w temp. 170-180 stopni ok. 20-25 min. Pierniczki po wystygniêciu polaæ polewa czekoladow±, do ozdoby posypaæ odrobin± kandyzu bursztynowego DIAMANT.
