

Przesian± m±kê wymieszaæ z proszkiem do pieczenia, dodaæ jajka, cukier bia³y DIAMANT, cukier waniliowy, skórkê cytrynow± i rum. Dodaæ pokrojony t³uszcz. Wszystko ugnie¶æ na jednolit± masê. Ciasto odstawiæ na godzinê do lodówki. Potem ciasto cienko rozwa³kowaæ, wykrawaæ dowolne w kszta³cie ciasteczka. Posmarowaæ rozmieszanym ¿ó³tkiem i obficie posypaæ cukrem kandyzem kruszonym DIAMANT. Piec 8-10 minut, w podgrzanym piekarniku w temp. 170-180 stopni.
