Przepis: Ciasteczka z wi¶niami, marcepanem i kruszonk±
Sk³adniki 
Ciasto:
250 g m±ki
125 g m±czki ziemniaczanej
100 g cukru drobnego DIAMANT
2 jajka
180 g mas³a lub margaryny
odrobina soli
250 g m±ki
125 g m±czki ziemniaczanej
100 g cukru drobnego DIAMANT
2 jajka
180 g mas³a lub margaryny
odrobina soli
Wykonanie przepisu
Kruszonka:
250 g masy marcepanowej
150 g mas³a
75 g cukru drobnego
1 ³y¿eczki olejku migda³owego
250 g m±ki
100 g p³atków migda³owych
s³oiczek konfitury z borówek (lub innych kwa¶nych jagód)
750 g wi¶ni (bez pestek)
Do dekoracji: cukier puder DIAMANT
M±kê, m±czkê ziemniaczan±, jajka, t³uszcz i sól ugnie¶æ na g³adkie ciasto. Zawin±æ w foliê i na 30 minut pozostawiæ w lodówce. Marcepan rozdrobniæ, dodaæ mas³o, cukier drobny DIAMANT, olejek migda³owy i ubiæ mikserem na g³adk± masê. Dodaæ m±kê i rozdrobnione p³atki migda³owe. Ugnie¶æ wszystko rêkoma, rozkruszyæ. Odstawiæ na krótko do lodówki. Ciasto cienko rozwa³kowaæ, u³o¿yæ na wysmarowanej t³uszczem blasze, równomiernie ponak³uwaæ widelcem. Ods±czone wi¶nie i konfiturê na³o¿yæ na ciasto i posypaæ kruszonk±. Piec ok. 35-40 minut w tmp. 160 stopni. Ciasto po wyjêciu z pieca posypaæ cukrem pudrem DIAMANT. Mo¿na podawaæ na ciep³o, z odrobin± bitej ¶mietany lub lekko os³odzonego gêstego jogurtu.
Zaloguj siê, aby mieæ dostêp do wszystkich opcji.
Komentarze (0)
Wyszukaj »
